消化器疾患基礎知識
消化器疾患基礎知識記事一覧
消化器系のはたらき（全体像）
消化器系には消化管を構成する器官と消化を助ける附属器官がある。消化管は口から肛門へと続く一本の管で、口腔・食道・胃・小腸・大腸・肛門管から構成される。消化を助ける附属器官は、唾液腺・肝臓・胆嚢・膵臓がある。消化器系の働きは摂取した食物を血液中に吸収できるまで分解することである。消化器系の働きは、消化...消化酵素と消化管ホルモン
消化酵素は三大栄養素（糖質、蛋白質、脂質）を段階的に、血液中もしくはリンパ液中に吸収できるまで分解する作用を持つ。消化管ホルモンは、一般的に分泌部位より口側の消化管には抑制的に、分泌部位より肛門側の消化管には促進的に作用する。【三大栄養素の消化過程】炭水化物は糖質＋食物繊維である。糖質は多糖類（デン...
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